MENU
Главная » 2021 » Март » 30 » О надзоре в 2020 году за организациями общественного питания и торговли продуктами питания
Категория: Экономика, бизнес | Просмотров: 3 | Добавил: voronova_ng | Рейтинг: 0.0/0
11:18
О надзоре в 2020 году за организациями общественного питания и торговли продуктами питания
В 2020 году Асбестовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области выполнено 17 проверок объектов общественного питания и торговых объектов по реализации продуктов питания, из них в 12 установлены нарушениями.
Основные нарушения, которые выявлялись в ходе проверок:
• не соблюдение температурного режима хранения пищевых продуктов;
• отсутствие маркировочных ярлыков изготовителя на пищевую продукцию;
• не соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов выявленной в ходе лабораторных испытаний по показателям безопасности и качества;
• отсутствие медицинского осмотра и гигиенического обучения у работников;
• реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности;
• реализация пищевой продукции без документов, подтверждающих её качество и безопасность для жизни и здоровья людей;
• нарушение технологии приготовления блюд в организациях общественного питания;
• не разработка, не внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП на предприятиях общественного питания;
• допуск до работы персонала без прохождения обязательных периодических медицинских осмотров.
По результатам проверок юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям выданы предписания об устранении нарушений, наложено 12 штрафов на сумму 158000 рублей, вынесено 2 предупреждения и по трем административным делам судом принято решение о приостановлении деятельности: ИП Закирова З.М. - торговый киоск «Шаурма» на 20 суток; ИП Язовских С.В.- кафе «Сити» на 20 суток; ИП Патрушев А.В. торговый киоск " Шаурма по - Дубайски" на 45 суток.

Е.А. Брагина - Начальник Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Фото из открытых источников
Всего комментариев: 0
avatar



Новости от партнеров


uCoz