MENU
Главная » 2017 » Март » 16 » Результаты проведении проверки МБ ОУ Черноусовская средняя общеобразовательная школа №19»
16:46
Результаты проведении проверки МБ ОУ Черноусовская средняя общеобразовательная школа №19»
Специалисты Асбестовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области провели плановую выездную проверку в феврале 2017 года в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Черноусовская средняя общеобразовательная школа №19», расположенного по адресу: Свердловская область, Белоярский район, с. Черноусово, Школьная ул., 80 А.
В ходе проверки школы на соответствие требований санитарного законодательства выявлены множественные нарушения санитарных правил, такие как:
 Морковь свежая, отобранная на пищеблоке, не соответствует требованиям "О безопасности пищевой продукции." по показателю Иерсиния, при отсутствии документов, подтверждающих их качество и безопасность;
 в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не указываются час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов;
 персонал пищеблока, не обеспечен специальной санитарной одеждой: халат или куртка, брюки, головной убор, в достаточном количестве;
 не своевременно проводится очистка мелкоячеистой сетки системы приточной вентиляции в горячем цехе пищеблока, в связи с чем на мелкоячеистой сетке обнаружено множественное скопление жира и грязи;
 отсутствует защитная арматура на осветительном приборе в обеденном зале; не производится своевременная очистка арматуры осветительных, в связи с чем в осветительных приборах обнаружено множество падших насекомых (мух);
 рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, имеют деформацию в виде образования сколов эмали и наличии на разделочных досках этой же маркировки трещин и деформаций;
 не обеспечено соблюдение хранения мяса птицы охлажденного, а именно не хранится в таре производителя, а хранится в холодильном оборудовании с маркировкой "кура сырая" непосредственно на полках холодильного оборудования;
 допущено совместное хранение на одном стеллаже овощей сырых в складе для хранения продуктов;
 допущено хранение на пищеблоке продукции без маркировочных ярлыков изготовителя, то есть отсутствуют сведений о происхождении, сроках годности и хранения, а также об условиях хранения данного пищевого (продовольственного) сырья;
 на пищеблок образовательной организации поступили пищевые продукты консервы (зеленый горошек) с деформацией банок;
 не организована регулярная централизованная стирка спец. одежды работников пищеблока;
 Нарушена целостность стен в виде шелушения в туалетах для мальчиков и девочек,
 в туалете мальчиков санитарно - техническое оборудование (раковина для мытья рук) имеет дефекты в виде образования сколов, что не допустимо; туалетные для мальчиков и девочек не оборудованы электро- или бумажными полотенцами, педальными ведрами, унитазы, не оборудованы сидениями;
 отсутствует раздевалка для мальчиков при спортивном зале;
 В рекреациях 1-го и 2-го этажей, кабинета истории, раздевалки для девочек при спортивном зале имеется наличии дефектов напольного покрытия (деревянного напольного покрытия в виде образования щелей, нарушения целостности линолеума, в виде не подгонки его под плинтуса);
 В кабинете домоводства (девочки) вместо ученических стульев используют табуреты и бытовые стулья;
 Не обеспечено в учебном компьютерном классе учреждения обязательное наличие специальных стульев (кресел), обеспечивающих поддержание рациональной рабочей позы обучающихся при работе на ПЭВМ;
 не обеспечена расстановка верстаков в соответствии с требованиями санитарных правил, верстаки расставлены параллельно окнам, вместо необходимой расстановки верстаков перпендикулярно к свет несущей стене;
 в кабинете домоводства, используемом для обучения навыкам приготовления пищи, отсутствует установка двух гнездных моечных раковин с подводкой холодной и горячей воды со смесителем, отсутствуют разрешенные моющие средства для мытья столовой посуды;
 не обеспечено обязательное наличие ограждений отопительных приборов во всех учебных кабинетах, раздевалке для девочек при спортивном зале, коридорах 1 и 2-го этажей;
 по результатам замеров микроклимата относительна влажность воздуха ниже допустимого уровня (40-60%) в кабинетах №14 (информатика), №15 (русского языка и литературы), №16 (математика), №18 (история), №21 (физика), №11 (4 класс), №10 (1класс), № 9 (2 класс);
 не обеспечено наличие подводки горячего водоснабжения в туалетных комнатах, кабинетах технологии, кабинетах начальных классов, кабинетах физики, естествознания, общеобразовательного учреждения;
 имеются нарушения в согласованном расписании, так в 6 классе во вторник – в сетке расписания 7 уроков; в пятницу, в 5-м классе в сетке расписания 1-м уроком стоит урок физической культуры;
 не обеспечен своевременный вывоз бытовых отходов, в связи с чем, на территории хозяйственной зоны складирован бытовой мусор (коробки, доски, старая мебель);
 не проведена качественная влажная уборка с применением моющих средств в кабинете технологии (мальчики), кабинете домоводства, раздевалки для девочек при спортивном зале. В кабинете домоводства не проводится обработка посуды, разделочного инвентаря (посуда не промыта, имеются следы жира);
 не разработано примерное меню с учетом сезонности, меню представлено на 2016-2017 учебный год для разных возрастных категорий;
 для обучающихся не организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед), в образовательной организации при организации горячего питания обучающиеся получают только обед;
 в примерном меню отсутствуют данные о содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде, отсутствует ссылка на сборник рецептур, в соответствии с которым указаны № рецептур и наименования блюд;
 не обеспечено проведение вакцинации и очередной ревакцинации против клещевого вирусного энцефалита с установленной периодичностью один раз в три года работникам пищеблока;
 не обеспечено проведение профилактических прививок против дизентерии Зонне работнику пищеблока; проведение двух кратной иммунизации против кори лицам старше 18 лет без возрастных ограничений, не болевшим корью ранее, не привитым против кори, не имеющим документально подтвержденных данных о прививках против кори, или привитым однократно, а также не имеющим обоснованных медицинских противопоказаний работникам организации,
 отсутствуют сведения в личной медицинской книжке о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у работника пищеблока
 Производственные помещения, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, не соответствуют следующим требованиям:
- имеется дефект напольного покрытия (линолеума)в складе для хранения продуктов, в виде расхождения швов линолеума и не подведения его под плинтуса, что затрудняет, либо делает невозможным проведение здесь качественной влажной уборки и дезинфекции в соответствии с требованиями действующих санитарных правил, и не обеспечено устранение этих дефектов в целях соблюдения нормативно установленных требований к качеству проведения влажной уборки и дезинфекции в учреждении;
- имеются множественные дефекты покрытия стен в моечном отделении у труб, в виде образования зазоров, имеются множественные дефекты лакокрасочного покрытия стен складского помещения, в виде отшелушивания, имеются множественные дефекты лакокрасочного покрытия стен обеденного зала в виде отшелушивания.
По результатам проведенной проверки руководителю учреждения выдано предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения, в отношении юридического лица и руководителя юридического лица составлены протоколы об административном правонарушении, наложено 7 штрафов по ст. 6.3 КоАП РФ, ст. 6.4 КоАП РФ, ст. 6.6 КоАП РФ, ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ, ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ.
Надеемся, что все образовательные учреждения, учтут данные нарушения и разработают меры, чтобы изменить аналогичную ситуацию в своем учреждении.

И.О. Начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Асбесте и Белоярском районе Е.А .Брагина
Категория: Об образовании | Просмотров: 152 | Добавил: voronova_ng | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv

uCoz